編者按:20年發展,南寧火龍果規模位居全國第一;工業化、標準化、數字化的加入,讓南寧成為現代農業的典范,一人協調管理千畝基地,兩夫妻輕松管理數十畝果園。5年蝶變,璞玉成器,粵港澳大灣區的高速發展,南寧嗅得商機!伴隨著火龍果上市季的到來,在南寧市粵桂辦、南寧市鄉村振興局、南寧市農業農村局的推動下,南寧火龍果將走進粵港澳大灣區,抓住大機遇,統一大市場,構建雙循環,推動南寧火龍果健康發展。

南寧!南寧簡稱“邕”,別稱“邕城”,又名“綠城”。半城綠樹半城樓,邕江蜿蜒,青山秀美。南寧這座城的美景太過令人陶醉,連徐霞客都連連稱贊、不愿離開!

在這2.2萬平方公里的土地上,南寧火龍果種植面積18.8萬畝,年產值超50億元。

這里擁有全球最大的火龍果連片種植基地,匯集了國內外先進的種植技術、管理手段。

聯排種植既增加了種植密度,又減少了管理難度;水肥一體化設施讓施肥用藥更加的便捷,動動手指一切盡在掌握;道路硬化,車輛暢行無阻,果商直接來到田間地頭;上有遮陽網,下有防草布,燈光線路縱橫其間,防曬、保濕、補光一應俱全;手機掃描二維碼,與農產品相關的資訊盡在掌中……

種植有標準,管理有流程,一個人輕松協調管理千畝基地;每畝2萬元的收入也讓當地果農嘗到了火龍果種植的甜頭。

廣西首府、中國綠城、東盟博覽會舉辦地,如今隨著火龍果產業的崛起,南寧又有了一個新的名字——中國火龍果之鄉。

作為全國種植時間最早,面積最大,現代化水平最高的火龍果產區之一,南寧見證著中國火龍果產業的發展,也見證著中國農業現代化發展,是農業現代化里的“模范生”。

工業化種植

一人輕松管理千畝基地

南寧火龍果產業高速發展,離不開一批對火龍果品質有極致追求的人。

站在廣西佳年農業有限公司武鳴伊嶺基地的觀景臺,只見在防凍遮陽膜保護下的3000畝火龍果苗整齊劃一,猶如閱兵之勢。

該基地是廣西佳年按照“農業生產工業化”理念打造而成的現代農業示范基地。195個標準化田塊均采用統一的設施栽培技術,配套“水肥一體化”噴滴灌系統,抑草膜、物理防蟲燈等標準化設施。

據了解,這個廣西目前規模較大、標準化程度較高的優質火龍果生產示范基地,成就于17項擁有自主知識產權、獲得國家專利的關鍵技術的推廣和應用。

農業現代化講究的是高效,生產的高效率,管理的高效率。

作為一家由型材加工轉做農業的企業,廣西佳年借鑒多年的工業管理經驗,將工業化的經營思想、管理手段、組織形式、營銷手段引入農業生產領域,用于指導農業生產發展。

“在種植上我們采用排式種植,提高種植密度;在管理上我們采用績效考核,農民當工人,多勞多得。”廣西佳年農業有限公司技術總監廖祥松介紹,在工業化管理下,原來一家打理三五畝地就已經困難,現在一對夫妻可以輕松管理30多畝地。“千畝的基地只需一個負責人就能完成全部的協調工作。”

其實,工業化種植管理早已經刻在南寧火龍果人的骨子里。

早在上世紀九十年代,南寧規模化種植火龍果之初,當地就將火龍果由分散種植改為聯排種植,產量和管理效率大幅提升。

2019年,隆安縣金穗火龍果產業核心示范區被自治區政府認定為廣西現代特色農業核心示范區(五星級),這也是當年唯一一家五星級示范區。

“催花補光帶來的增產效果很明顯。火龍果的產期可提前15天以上,每年可多收三到四批果,一畝地預計增收5000元左右。”該基地負責人說。

這就是科技帶來的成果。

正如當地果農所說,火龍果種植很簡單,但是種好火龍果很難,光照、溫度、肥水都是要考慮的重點。

南寧并不是火龍果種植最適區,氣候條件不如海南,經濟水平不如廣東。但是南寧憑借著兼容并包,將火龍果打造成全國第一產業。

“工業化也包含了機械化、數字化,這是建立在一定種植規模的基礎上。”廣西金穗集團董事長盧義貞說。

規模化種植,南寧經驗更足。

據了解,南寧還是全國最大的香蕉種植區,早在南寧香蕉產業興起的時候,就已經完成了規模化變革。在南寧,不少火龍果基地就是在原來的香蕉基地上建立的。

近年來,在資本、技術等核心力量強勢介入下,南寧火龍果產業更是一片紅火。

響亮的“中國火龍果看廣西,廣西火龍果看南寧”傳播口號,印證的正是南寧火龍果種植品質的實力展現。

標準化管理

產品可追溯銷售有底氣

2020年,南寧火龍果納入地理標志農產品保護工程。通過推良種、提品質、打品牌,大力實施標準化生產,助推了“中國火龍果看南寧”的美譽度。

2021年1月,第一批南寧火龍果出口荷蘭,開啟了國際市場之門。

南寧市火龍果優質品種面積覆蓋率70%、火龍果標準化率70%、火龍果優質果品率80%。這是記者從南寧農業主管部門獲得的一組數據。

多年來,南寧火龍果產業從弱到強,從分散零星種植到規模化標準化種植,走出了一條特色品牌創建的路子。

組織化是南寧火龍果邁向高質量發展的重要一步。

2019年,南寧火龍果產銷聯盟升級注冊成立南寧市火龍果產業協會。協會的成立極大促進了南寧火龍果標準體系的建設,推動南寧火龍果產業朝著規模化、標準化、集約化方向發展。

廣西金穗集團銷售副總監楊燕文介紹,公司過去大面積種植香蕉,如今為規避單一農業種植風險,開始大規模種植火龍果。基地不僅投入了進口的水肥全自動電腦控制滴灌設施,大力推廣應用生態循環農業、測土配方施肥、綠色植保防控等農田清潔生產技術,減少化肥、農藥的使用量。

“我們的火龍果完全經得起檢驗。”楊燕文說。

7月,暑氣正盛。在廣西金福農業有限公司占地1萬平米的分揀車間里,工人正緊張的忙碌著。據介紹,該車間集清洗、分揀、包裝、冷庫4大功能為一體,可實現全程機械化運作。

廣西金福還是廣西首家建立火龍果可視化溯源體系企業,農業指標的智能化監控、種植情況實時直播、農產品一物一碼溯源等功能,讓火龍果生產看得見。

拿起手機,掃描火龍果外皮上貼著的二維碼打開追溯系統,便能清楚地了解火龍果生產的每個過程,甚至包括施用化肥農藥情況和操作人員姓名……

“農業現代化的發展是建立在規模化的基礎上的,有了規模化才能進行機械化作業,一系列智能化設備才有應用空間。”南寧市隆安縣縣委常委、副縣長王福湘介紹說。

廣西火龍果快速擴張的背后是大基地、大資本的強勢支撐。

廖祥松給記者算了一筆賬,農戶要想達到上述基地的種植水平,實現規模化生產,前期投入至少需要2萬元/畝。

入行門檻高,也意味著南寧火龍果產業的高起點。

在南寧,千畝以上的種植企業就有10多家。近年來,在這些生產經營主體的帶動下,南寧火龍果管理水平進一步提升。2012年開始,農業關注度越來越高,更多企業參與到農業生產中。

“南寧火龍果產業發展需要更多的人參與。”武鳴區人民政府副區長岑玉寒介紹說。

土地流轉有租金,基地務工有薪金,反包管理有酬金,超產分成有獎金,村企合作享股金,這是南寧火龍果產業獨創的一種合作模式。經過多年的磨合,“五金”模式在南寧火龍果產區推廣開來,成為“企業+基地+農戶”合作的典范。

廖有松介紹,公司將基地劃成25—60畝不等的小地塊,反向承包給農戶管理,讓農戶負責施肥、除草、剪枝、摘果等,按照承包的基本管理費用計劃,每戶每年可以得到6萬元以上酬金。

產業化思維

粵桂協作火龍果走得更遠

產業的發展需要一代又一代行業人的努力,也里離不開政府的頂層設計。

今年,廣西印發《廣西推進水果產業高質量發展實施方案》,提出到2025年,全區水果種植面積2000萬畝,水果產量3200萬噸。全區果農人均水果年收入突破1萬元,年均增長8%以上。并提出,要在桂南、桂西南片區發展火龍果等南亞水果,擴大在初夏和冬春上市的火龍果比例。

“南寧火龍果產業發展需要大家的共同努力,產業鏈延伸就是其中重要的一環。”南寧市農業農村局副局長廖磊說。

日前,南寧市出臺鄉村振興“6+6”全產業鏈建設行動方案,明確提出,重點發展火龍果等水果全產業鏈,計劃用3年時間,推動火龍果產業鏈條進一步延伸和完善,打造提升火龍果重點產區。

南寧火龍果產業發展的藍圖正在形成。

如今,南寧火龍果足跡遍布全國,在粵港澳大灣區,南寧火龍果市場占有率穩步提升。

2021年,粵港澳大灣區經濟總量約12.6萬億元。5年間,粵港澳大灣區經濟總量新增2.4萬億元。

5年蝶變,璞玉成器,粵港澳大灣區面向大海,擁抱世界。這也讓南寧看到了契機。

去年11月,在2021年粵桂協作消費對接活動暨第20屆廣西名特優農產品(廣州)交易會南寧市專場推介會上,隆安火龍果、橫州茉莉花茶等數百類南寧名特優農產品受到粵港澳大灣區客商的青睞,當天簽約金額達2.86億元。

粵桂協作為南寧火龍果產業發展提供廣闊的空間。

在兩省區黨委、政府的高度重視和正確領導下,在兩省區農業農村部門的悉心指導和大力支持下,粵桂協作鄉村振興正邁向深入。

據統計,今年以來,廣東向廣西撥付財政幫扶資金16.956億元,縣均投入5138萬元。產業合作方面,新增引導落地投產企業130個,實際到位投資額24.99億元;消費幫扶方面,累計幫助采購、銷售廣西農畜產品和特色手工藝產品101.15億元。其中,廣西累計向廣東出售農產品55.86億元。

廣西鄉村振興局幫扶協調處副處長、南寧市粵桂辦副主任陳浩介紹,大灣區是一個大的市場,消費能力很強,每年的數字農業大會、食博會、農博會等,為產銷對接提供了廣闊的交流平臺。

截至目前,廣西已有47家企業,94個優質農產品通過“圳品”認證。其中,南寧已有4批6個優質產品通過“圳品”認證。下一步,南寧將繼續推進“圳品”認證及供深農產品基地建設,聯合相關部門加大“圳品”認證的培訓力度,爭取全市火龍果主產縣(區)實現“圳品”認證及農產品基地建設全覆蓋。

日前,南寧在自治區粵桂協作優惠政策的基礎上,制定出臺《南寧市粵桂協作優惠政策》,在產業發展、項目建設、人才引進、民生保障等領域提出獎勵、補貼政策。鼓勵火龍果等產品企業品牌化、規范化發展,并指出,三個協作縣凡通過農產品“圳品”評價,允許使用“圳品”標志的企業,憑證書或文件可申請獎勵資金6萬元,同一企業通過“圳品”評價農產品數量較多的,每增加1個產品給予1萬元的獎勵資金。

(來源:南方農村報)