廣東南華工商職業學院豆“富”筑夢實踐團于2024年7月11日-7月24日,相約在清遠市英德市九龍鎮開展為期14天的廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動,以“1+N”模式賦能非遺九龍豆腐,以青春之力,共繪鄉村振興多彩畫卷。

 深入調研實踐,為助農探尋“密鑰”

 深入調研促實踐。實踐團成員走進廣九豆工坊,體驗非遺研學游模式,學習從一顆“小黃豆”蛻變為一塊“大豆腐”的制作工藝;深入市場,在實踐中了解九龍豆腐發展現狀、獲取基本信息;同時還深入當地鄉民、游客中,了解他們的訴求。實踐團成員通過線上線下調研相結合,從不同角度對當地居民、前來研學游的游客、豆制品家庭作坊等受訪者進行調研,收獲了共計1765份問卷,并從中探索廣九豆工坊研學游新發展模式。

圖為豆“富”筑夢實踐團成員深入群眾調研

 非遺文創融合,為助農提質添彩

 文創賦能“非遺+”。實踐團成員結合自身優勢,以非遺九龍豆腐本身的文化要素和內涵為依托,深入挖掘當地非遺所蘊含的文化價值,將其元素與現代藝術、設計相結合,把非遺九龍豆腐元素融入文創產品的功能體驗中,轉化為創意資本,為用戶帶來不同的功能體驗,讓非遺煥發出新的魅力。目前團隊已設計并生產“鑰匙扣”、“紙巾盒”等系列文創產品共計1000份,后續實踐團成員將繼續優化文創設計,并開發農產品外觀包裝,通過“非遺+文創”賦能九龍豆腐品牌,賦予農產品更高的附加值,提高其產品競爭力,為鄉村振興提質添彩。

圖為豆“富”筑夢實踐團成員文創產品設計

 視頻媒體助力,為助農擦亮品牌

 點亮鄉村振興新篇章。實踐團成員借助視頻媒體在信息傳播和資源共享方面的優勢,結合英德非遺九龍豆腐的特色,并融合當地風土人情,為九龍豆腐的推廣撰寫了視頻腳本,推出一系列的精品視頻,為宣傳當地非遺文化添加新動能。其中,團隊推出了“‘豆’在等你”美食視頻、“豆腐制作的十二道工序”、研學篇等視頻,利用視頻這一現代媒介來記錄和宣傳非遺九龍豆腐,讓古法制作豆腐煥發新生魅力的愿景。視頻作為直觀、生動的傳播方式,能夠跨越時空界限,將非遺文化的獨特魅力和深厚底蘊展現給更多人,從而促進非遺文化的傳承與發展。

 媒體助非遺傳承。實踐團成員會定期在媒體平臺發表推文、新聞,通過媒體平臺進行宣傳以此更好地傳承與發揚鄉鎮非遺文化,讓它們在新時代綻放出更加璀璨的光芒。目前,實踐團已在今日頭條發布1條相關動態新聞報道,英德電視臺發布1條新聞報道,悅英德發布3條新聞報道,九龍發布1條新聞報道,大學生云報發布2條新聞報道。通過媒體報道,助力非遺傳播,為宣傳當地非遺文化添加“新活力”,擦亮農產品品牌。

圖為英德電視臺新聞報道

 青衿賦能直播,為助農提質增效

 青春直播助發展。實踐團成員將電商直播與鄉村振興戰略相結合,通過直播形式推廣和銷售農產品,幫助農戶增收,促進農村經濟發展。他們前期搜集相關非遺九龍豆腐資料,了解其生產工序及歷史文化,撰寫直播腳本、實戰演練,并通過在各平臺宣傳預熱,達到引流的效果。成員們借助廣九豆工坊研學基地,以帶貨、走播、路播、吃播、采訪直播等多種形式進行直播,在線為大家講解非遺九龍豆腐的獨特之處,在直播中實時展示古法豆腐制作工藝的過程,從選材、準備工具、到每一道精細的工序,都讓觀眾仿佛身臨其境,直播期間吸引了大量的觀眾,在線觀看與互動直播期間,最高人數達到1萬+人,點贊量達到2萬+。其中,累計直播次數15場,觀看人數達2.5萬+,點贊次數約26萬。通過直播非遺九龍豆腐,不僅可以讓更多人了解和關注非遺文化,還使農貨上“云端”,為農戶提供一個新的銷售渠道,實現文化傳承與經濟發展的雙贏。

 凝聚各方合力,唱助農“振興曲”

 凝聚勞模智慧助力“百千萬”。省勞模陳曉懿與廣東南華工商職業學院外語外貿學院攜手清遠市廣九食品有限公司,共同舉辦了“攜手育人雙賦能,助力‘百千萬工程’”主題座談交流會,舉行了“大學生社會實踐基地”揭牌儀式。此外,陳曉懿還與實踐團師生一同勞動,體驗非遺豆腐制作工藝,體悟勞動之美,勉勵同學們要始終保持對勞動的熱情,將“三種精神”融入日常生活中,用雙手創造美好未來,為鄉村振興發展貢獻青春力量。 通過共建社會實踐基地,引導大學生深入基層、積極投身鄉村振興的偉大事業中。

圖為豆“富”筑夢實踐團與省勞模同勞動

 攜手公益樂團共助“百千萬”。知名公益歌舞團“青之梅開心樂園”(下稱“青之梅”)攜手“百千萬工程”突擊隊以歌舞表演、體驗非遺豆腐工藝、品鑒特色美食等方式宣傳特色優質農產品品牌,帶動清遠農特產品銷量。“青之梅”樂團與實踐團成員在浛洸鎮魚咀村文化廣場同臺合唱紅歌,并進行實況直播,傳遞助農主旋律,傳播正能量,助推更多清遠農產品走進百姓的餐桌。

圖為豆“富”筑夢實踐團與“青之梅”同臺合唱

圖為豆“富”筑夢實踐團與“青之梅”合影

 浸潤童心傳非遺。實踐團成員聯合九龍鎮新時代文明實踐所開展“非遺進課堂”活動,為當地孩子們帶來一場理論與實踐相結合的非遺技藝體驗課。以“豆文化”為切入點,讓孩子們感受到“九龍豆腐”的魅力,用實際行動詮釋當代大學生對鄉村振興、非遺文化傳承的青春擔當。更讓青春的力量在鄉村振興的建設道路上添磚加瓦,助力鄉村振興高質量發展。

圖為豆“富”筑夢實踐團與小朋友合影

 供稿:豆“富”筑夢實踐團