都說“食在福建”,這里的美食數不勝數,而姜母鴨就是福建的一道地道特色美食。今天做客節目的嘉賓以“嚴控品質、口感鮮美”為宗旨服務大眾,深受廣大消費者的認可與信賴,他制作的姜母鴨有何獨特之處?又能給消費者帶來哪些享受?讓我們歡迎來自印象斯丹(福建泉州)餐飲管理有限公司創始人及總經理——陳斯賢、陳丹松。

嘉賓介紹:

陳斯賢,印象斯丹(福建泉州)餐飲管理有限公司創始人,在一次媽媽生日的時候,愛人精心做了一份閩南當地的特色菜——姜母鴨,使其對這道閩南菜產生了興趣。通過多方面對市場的了解和學習,2009年在泉州開了第一家姜母鴨店,用夫妻兩個人名字陳斯賢、陳丹松中的各一個字來命名,叫“斯丹姜母鴨”。目前,在閩南姜母鴨市場,以斯丹品牌獨樹一幟,從2019年至今,斯丹姜母鴨連續6年榮登大眾點評必吃榜餐廳。

陳丹松,印象斯丹(福建泉州)餐飲管理有限公司總經理,2009年一起與愛人創辦了斯丹品牌,正是因為有她的共同努力,斯丹才得以最終走到了今天,走到了大家的眼前。我們創建的斯丹姜母鴨品牌,就像是我們的第二個孩子,我們需要全心的去呵護照料,去苦心經營,它才能夠茁壯成長。

節目中陳斯賢、陳丹松介紹到,姜母鴨是泉州一道傳統的特色菜,歷史悠久。現在斯丹姜母鴨這個品牌在當地很多人都知道,有外地的朋友來很多人會推薦到店里來品嘗。斯丹姜母鴨除了通過自建生態養殖基地,從源頭保證鴨子等原材料的品質。同時斯丹建立了標準化生產車間,嚴格把控每個生產環節,使得姜母鴨出品的質量有更好的保障,讓顧客吃的美味,吃得放心。隨著生產規模的擴展,讓全國更多的消費者能夠吃上高品質的閩南特色菜——斯丹姜母鴨,讓斯丹真正做出中國品質,成為真正意義上的中國品牌。

談及未來,陳斯賢、陳丹松表示,公司致力于持續優化、研發生產姜母鴨流程,力求每一只姜母鴨都能還原店內就餐的體驗和地道口味。“印象斯丹”成為餐飲行業的領導者,產品已經被更多的消費者所接受和認可。公司建立了一支強大的團隊,致力將“斯丹姜母鴨”品牌打造成餐飲行業標桿企業,希望將閩南的家常溫暖傳遞至千家萬戶的餐桌,讓各地的顧客感受原汁原味的閩南味道。