作為海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會、海南省餐飲服務管理協(xié)會、海南省旅游餐飲協(xié)會的執(zhí)行副會長兼秘書長，唐潔春不僅肩負著推動行業(yè)發(fā)展的重任，更將個人的熱情與智慧傾注于構(gòu)建國內(nèi)優(yōu)質(zhì)食材尤其是熱帶特色食材產(chǎn)業(yè)鏈的全流通服務平臺上。他深知，海南獨特的地理環(huán)境與豐富的自然資源是發(fā)展特色食材品牌的寶貴財富，因此，他致力于打造一個集生產(chǎn)、加工、流通、展示、交易于一體的全方位服務平臺，旨在將海南乃至全國的的優(yōu)質(zhì)食材推向全球市場，助力海南特色食材品牌的積極發(fā)展。

在唐潔春的帶領(lǐng)下，海食會團隊憑借豐富的辦展辦會經(jīng)驗和不懈的創(chuàng)新精神，成功孵化并運營了一系列具有國際影響力的品牌會展項目。從海南鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)到海南國際旅游美食博覽會，從北部灣（海南儋州）旅游美食博覽會到海南國際熱帶食材供應鏈博覽會等，每一個項目都是對海南美食文化的深度挖掘與精彩呈現(xiàn)，都是對國內(nèi)國際優(yōu)質(zhì)食品食材高效流轉(zhuǎn)的高質(zhì)量促進。這些展會不僅吸引了來自108個國家和地區(qū)的參展商，以及235個國內(nèi)省市政府、商協(xié)會的積極參與，還累計設置了12450個展位，吸引了約203.7萬人次到場觀展采購，現(xiàn)場銷售及訂單簽訂總金額高達81.17億元，成績斐然，影響深遠。

在當前食品餐飲行業(yè)競爭激烈、消費者需求日益多元化的背景下，唐潔春提出的構(gòu)建高效、安全、可持續(xù)的食品食材供應鏈生態(tài)的目標具有重要的戰(zhàn)略意義。這不僅有助于提升整個行業(yè)的競爭力和創(chuàng)新力，還能為消費者帶來更加安全、健康、美味的食品體驗。

海南國際熱帶食材供應鏈博覽會立足海南自貿(mào)港的優(yōu)勢政策，地處東南亞、北部灣、粵桂港澳三大經(jīng)濟圈交融的核心位置，依托歷年來累計的龐大的國內(nèi)外食品食材產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴群體，致力于打造國際化綜合性食品食材供應鏈服務平臺，通過海食會這樣的平臺，可以加強行業(yè)內(nèi)的交流與合作，推動供應鏈的優(yōu)化和創(chuàng)新，從而為消費者提供更多更好的選擇。同時，唐潔春的發(fā)言也提醒我們，作為消費者和餐飲企業(yè)，應該更加關(guān)注食材的來源和質(zhì)量，共同推動食品餐飲行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

第二屆海南國際熱帶食材供應鏈博覽會（簡稱“海食會”）將于2024年10月17日至20日在海南海口盛大舉辦，唐潔春詳細介紹了海食會的四大核心升級，這些升級不僅彰顯了海食會作為行業(yè)盛會的重要地位，也預示著食品食材供應鏈行業(yè)將迎來新的發(fā)展機遇。

首先，展會規(guī)模顯著擴大，在上一屆的基礎上擴增至6萬平米，參展國家增至50個，國際化程度得到顯著提升。這一變化不僅為國內(nèi)外企業(yè)提供了更廣闊的展示和交流平臺，也加強了海南與全球食品食材供應鏈的聯(lián)系，促進了國際的合作與交流。

其次，海食會在服務上實現(xiàn)了全面升級。通過周主題沙龍、月精準團購會、季直采團購節(jié)等多元形式，展會為參展企業(yè)和采購商提供了更加精準、高效的供需對接服務。這些活動不僅有助于企業(yè)精準鎖定目標客戶，還能有效促進交易達成，為雙方帶來實實在在的利益。

在宣傳推廣方面，海食會也下了大功夫。本屆展會將聯(lián)動160余家國際活躍媒體與380余家國內(nèi)主流媒體，攜手實力明星與流量網(wǎng)紅，實現(xiàn)全渠道覆蓋。最后，海食會在電商平臺功能上也進行了強化。京東、阿里巴巴等電商巨頭將與海食會自建多渠道電商平臺緊密合作，實現(xiàn)全年無休助力企業(yè)銷售，拓展全球市場。這一舉措將為參展企業(yè)提供更加便捷、高效的線上銷售渠道，助力企業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和全球化布局。

值得一提的是，在工業(yè)和信息化部的總體部署下，海食會已被納入2024全國三品行系列活動以及2024年“吃貨節(jié)”總體方案。這一榮譽不僅彰顯了海食會在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先地位和影響力，也預示著展會將與其他行業(yè)盛會共同推動食品食材供應鏈行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。