秋季來臨,養肺正當時!非遺姜蜜,作為秋季養生的佳品,不僅能有效提升免疫力,還能幫助我們抵御寒冷,溫暖身心。
非遺姜蜜的制作工藝堪稱一絕,歷經十一道大工序和七十八道小工序,每一道工序都凝聚了匠人的心血。從山泉水到老干姜,再到人參等多種藥材,每一種原料的選擇都極為講究。
在制作過程中,水溫的控制、攪拌的力度、火候的把握,每一個細節都決定了產品的品質。加入枸杞、大棗、檸檬、山楂等天然食材,再以蜂蜜收膏,冷卻后濾渣、裝罐密封發酵,三個月后方能啟封。這樣的繁瑣工藝,保證了姜蜜的珍貴和獨特。

姜不老集團擁有獨特的制作技藝,其制作工藝已經列入市級和縣級非物質文化遺產名錄。集團注重原材料的選擇和工藝的精細,確保產品的品質和口感。同時,不斷推出新品以滿足消費者的需求。
“姜不老”系列產品采用“乳山三寶之一”的“乳山大姜”做原料,姜體肥胖,色澤金黃,皮薄肉厚,粗纖維少,營養價值高。窖藏2年的老姜,姜辣素含量高出普通生姜8倍,可入藥。采用高科技,創新改進傳統的制作技藝,保留老姜有效成分,制作成驅寒濕,助陽氣,攜帶方便,開袋即食的姜蜜產品,讓日常養生變得簡單易行易堅持。

細致的制粉工藝也是姜不老的一大特色。大型規范化的機器清洗,手工篩選,流水化機器拋光、切片,90度恒溫7小時脫硫烘烤。采用高科技的破壁打粉技術,使植物類藥材細胞破壁,讓人體的吸收速度明顯加快,吸收量明顯增加。姜的粗纖維被破壁切割精細后,具有粗食纖維的作用,能促進腸胃蠕動,姜粉中營養物質能被很大限度地吸收利用。
姜不老集團還擁有自己的養蜂基地,源自中國四大名蜜之一,也是營養價值高的“荊條蜜”。姜蜜經過十一道工序,精工細作,每道工序,每個細節,都追求精益求精、盡善盡美,才造就了這一袋袋、一瓶瓶綠色、天然、零添加的滿帶溫情姜愛的“姜不老”系列產品。
專業的研發團隊由中國中醫科學院張立教授率領,根據中醫理論、食療養生藥膳原理及人的不同體質,以姜粉、荊條蜜為基礎配方再搭配玫瑰、枸杞、人參(人工種植)、辣木葉、山楂、山藥、大棗等名貴藥膳食材,讓藥食同源的食材發揮其自身的營養價值。科研團隊還利用了特殊的加工工藝,讓姜蜜里的活性酶,姜酵素含量充足。
非遺姜蜜,不僅是一種養生佳品,更是一種文化的傳承。它凝聚了匠人的智慧和心血,每一口都是對傳統工藝的尊重和傳承。在這個秋季,讓我們一起品嘗非遺姜蜜,養肺提升免疫力,享受健康生活。

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