傳承千年的砂鍋，是一種傳統的美食，以其獨特的烹飪效果深受人們喜愛。在當前市場經濟形式下，餐飲需要回歸民生，大眾更需要更具煙火氣，口味好，管理完善安全健康的連鎖餐飲出現。2023年全國砂鍋相關企業注冊量達1.2萬家，同比增長28.1%。相關企業存量超7.8萬家，同比增長6.7%。黑馬賽道擁有千億市場份額，本期節目帶您了解更多內容：

本期做客嘉賓：楊梓豪，石家莊伊倍滋商貿有限公司總經理。在創業期間，秉持“提質提效，做優做強”的戰略，以人為本，合作共贏的發展原則，竭誠為客戶提供優質產品，和專業技術服務，致力于打造快餐砂鍋連鎖領域的現代化企業。

據介紹，石家莊伊倍滋商貿有限公司，基于傳統口味的創新和生產加工的不斷優化，滿足了餐飲所有的場景。

楊梓豪分享到：砂鍋可聚會 可輔食 可工作餐 ，公司統一操作流程，秘制醬料和煮方便面一樣簡單，無需專業廚師，降低人工支出的同時毛利更高。口味好標準統一，競爭力更強。為了發揚我國的餐飲文化，正在積極做出海的準備，馬上就可以在新加坡等地區開出“渝可以”砂鍋的連鎖店。

節目中主持人問到：你們企業的核心競爭力是什么？

楊梓豪說“我國砂鍋這個美食已經傳承了上千年，萬物皆可砂鍋，口味無需多說，只是市場上大部分自主小企業做不到口味標準化，食品安全化，產品持續創新化。我們對這些都做到了重大突破，通過總部花費巨資獨立研發的云大師管理系統管控軟件，來管理門店的庫存，備貨，與銷售。軟件自動抓取顧客下單數據，自動配菜，門店人員僅需加熱出餐，這樣就達成了口味全球的標準化和食品安全的大問題。讓合作店鋪老板省心省力省人工，讓用餐顧客安心放心又舒心。

對于未來的發展，楊梓豪暢想到“石家莊伊倍梓商貿有限公司，未來目標是發展海外渝可以砂鍋市場的合作戰略。全力打造快餐領域的現代化企業，弘揚我國的美食文化，讓我國的餐飲品牌得到尊重，走向國際大舞臺。