吃膩了酸辣的泰料，想在曼谷找到媲美日本的現撈海鮮日料餐廳？
Shinsen 日料餐廳位于曼谷市中心素坤逸路 39 巷，其前身是以高品質日本海鮮而聞名的Shinsen 魚市場，因為質量有保證，還被稱為“曼谷版筑地市場”，目前搬到原址對面，并更名為 “Shinsen 日料餐廳“。雖然搬了家，但 Shinsen 對于新鮮的海鮮品質依舊不馬虎，各種活體海鮮，都讓人垂涎三尺，想在曼谷市區內吃海鮮，來重新裝潢后 Shinsen吧，這里空間開闊舒適，很適合與親朋好友一起用餐。
Shinsen 所有菜單中，最令人驚奇的是有桌邊烹煮的蟹膏石鍋拌飯三吃，食客們可以依據喜好單吃帝王蟹、或是加上高湯做成湯泡飯，喜歡多重口感的人，更可以加入配料一起享用，滿足所有人，在泰國也能享受到奢華精致的日式服務！
【限定美味：正宗空運日本帝王蟹】
Shinsen 獨家空運引進日本帝王蟹，直接養殖在店內水缸，新鮮看得見，每一只帝王蟹都活力十足、細嫩飽滿，完美呈現日本在地珍味。推薦以下吃法：
√ 清蒸帝王蟹 — 肉質彈嫩鮮甜無比，推薦不加任何沾醬，享受最純正的原始風味。
√ 蟹肉茶泡飯 — Shinsen 特別提供桌邊烹煮服務，服務員在餐桌旁將蟹膏及米飯現炒拌勻，最后放上滿滿的蟹肉及魚卵上桌，視覺味覺都滿足，若想換點口味，Shinsen Fish Market也提供現煮昆布高湯，食客們可自行加入蟹肉炒飯中，讓炒飯瞬間變身熱氣騰騰的蟹肉湯泡飯，鮮甜醇厚的湯頭加上充滿海味的蟹膏炒飯，喜歡多重口感的人，也可以依據喜好加入芥末調味，絕對是不能錯過的高端享受！
【其他必吃推薦:超人氣日式海鮮】
除了帝王蟹料理，Shinsen 還提供多款頂級海鮮，滿足你的味蕾:
√ 生魚片拼盤 — 選用日本空運的藍鰭金槍魚、三文魚、牡丹蝦，口感鮮美，脂香濃郁。
√ 鮑肝醬鮑魚 — 鮑魚經炭火燒烤后，搭配活鮑魚制作的新鮮肝醬，濃郁的口味讓您每一口都能感受到滿滿的海味。
√ 蒲燒鰻魚蓋飯 — 經典日式秘制醬汁炭烤鰻魚，肉質厚實、甜香四溢。
√ 金槍魚生魚片蓋飯 — 選用頂級金槍魚搭配醋飯，每一口都是新鮮的幸福感。
【高端日式氛圍，曼谷必吃日料】
Shinsen 采用開闊明亮的日式海鮮市場風格，環境輕松舒適，開放式廚房、桌邊服務現場烹飪，讓食客能近距離欣賞大廚的料理過程，體驗最正宗日料氛圍，更有私人包廂提供親友聚會。無論是商務宴請、朋友聚會、情侶約會，這里都是不容錯過的美食勝地！
【交通便利、輕松打卡】
地址：Sukhumvit 39, Bangkok（TOP 超市前）
交通：搭乘 BTS 至 Phrom Phong 站，下車后步行 20 分鐘，或直接打車前往
營業時間：每天11:00 - 01:00
電話：+662260 6522
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