在美食的世界里,有一種味道,承載著匠心的溫度,傳遞著地域的文化,它就是獨具風味的湖南醬板鴨。

本期節目,做客嘉賓將帶領主持人走進醬板鴨的世界,感受小鴨仙對傳統工藝的堅守與對美味的熱愛!
湖南小鴨仙食品有限公司的創始人王權海,是一位對湖南鹵制品文化充滿熱愛的企業家。他深刻認識到,湖南鹵制品不僅是一道美味佳肴,更是承載著湖南地域文化和歷史傳承的重要載體。因此,自公司創立之初,王權海就秉持著“在追求全體員工物質與精神幸福的同時,為消費者提供安全、健康、新鮮、美味的鹵制品”的經營理念,致力于將小鴨仙打造成為醬板鴨領域的領導品牌。
在節目中,王權海分享了小鴨仙的發展歷程,王權海及核心團隊始終堅守“求實、進取、創新、協同、分享”的五大核心價值觀、注重產品的品質和口感,從原材料的選擇到生產加工的每一個環節都嚴格把關;不斷探索新的市場機遇和渠道拓展,推動公司業務的快速發展;不斷精進產品工藝和優化流程,以滿足消費者日益多樣化的需求;注重團隊合作和資源共享,形成強大的凝聚力和戰斗力;他們樂于與消費者、合作伙伴以及全體員工分享公司的成長和成果,共同創造美好的未來。正是憑借著這樣一支充滿激情和創造力的團隊,小鴨仙在短時間內取得了顯著的成就。公司不僅擁有完善的生產體系,包括生產部門、研發中心、倉儲物流中心和營銷中心等多個職能部門,還在湖南省內建立了三個現代化的工廠,分別坐落于岳陽市平江縣伍市鎮、平江高新技術產業園伍市園區和長沙縣高橋鎮現代農業示范區。這些工廠配備了先進的生產設備和嚴格的質量管理體系,確保了產品的品質和安全性。
在產品研發方面,小鴨仙始終堅持傳統與創新相結合的原則。公司的核心產品——古法炭烤醬板鴨,采用傳統的竹炭烤制工藝,保留了鴨肉的原始風味和營養價值。同時,公司還不斷研發新的口味和品種,如鴨翅、鴨脖等短保鹵制品,以滿足不同消費者的需求。這些產品不僅口感鮮美,而且營養豐富,深受消費者的喜愛。在渠道拓展方面,小鴨仙也取得了顯著的進展。公司的營銷中心位于長沙市雨花區繁華的商務區,為公司的市場推廣和品牌建設提供了有力的支持。目前,小鴨仙的產品已經覆蓋了湖南、湖北、江西、廣東等多個區域,走進了千家萬戶的餐桌。同時,公司還積極拓展線上渠道,通過電子商務平臺將產品銷往全國各地,進一步擴大了品牌的影響力。
除了在產品品質和渠道拓展方面取得的成績外,小鴨仙還非常注重企業文化的建設和員工的發展。公司始終堅持以人為本的管理理念,關注員工的成長和福祉。通過舉辦各種培訓和活動,提高員工的專業技能和綜合素質;通過建立完善的激勵機制和福利體系,激發員工的工作熱情和創造力。這些舉措不僅增強了員工的歸屬感和忠誠度,也為公司的持續發展奠定了堅實的基礎。
展望未來,王權海感慨道:“小鴨仙將繼續秉持匠心精神,深耕湖南鹵制品文化,將更多地道的湖南美食推向全國。公司將繼續加大產品研發和渠道拓展的力度,不斷推出新的口味和品種,滿足消費者日益多樣化的需求;同時,公司還將加強與合作伙伴的戰略合作,共同開拓更廣闊的市場空間。”
湖南小鴨仙食品有限公司,一個以匠心打造湖南特色鹵制品的企業,正以其獨特的魅力和不懈的努力,引領著醬板鴨文化在全國范圍內的風靡。讓我們共同期待小鴨仙在未來的發展中創造更多的輝煌成就,為更多人帶來美味與健康!
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