黃黃的雞蛋里面裹著白白嫩嫩的豆腐，不光好吃，顏色也很漂亮，做法簡單又下飯。
材料：豆腐一塊、雞蛋2個(gè)(如果雞蛋個(gè)小建議3個(gè))、鮮紅椒1個(gè)、蔥、油、鹽、生粉
做法：
1、豆腐放到鹽水中浸泡一個(gè)小時(shí)
2、雞蛋攪拌成雞蛋液，加入適量鹽
3、再加入切碎的鮮紅椒和蔥花，攪拌均勻
4、泡好的豆腐切成三角形
5、每塊豆腐輕輕拍上一層生粉
6、平底鍋中放少許油，放入豆腐兩面煎黃
7、倒入雞蛋液，等下層凝固后翻面
8、出鍋后切成小塊即可
新聞熱點(diǎn)
圖片精選
